काले धान की खेती भी बिलकुल नार्मल धान की तरह से की जाती है।
इसकी नर्सरी मई में लगाई जाती है और जून में इसकी रोपाई शुरू की जाती है।
काले चावल की फसल को तैयार होने में 5 से 6 महीने का समय लगता है।
काले चावल में विटामिन ई ,बी और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।