मशरूम एक ऐसी सब्जी है जिसकी खेती घर में ही की जा सकती है।
जिसके लिए हमे चाहिए एक किलोग्राम धन/गेहूं का डंठल ,मशरूम के बीज सौ ग्राम ,दस लीटर पानी ,ट्रांसपेरेंट प्लास्टिक बैग ,थर्माकोल/कम्बल ,तब या बाल्टी जरूर साथ रख लें।
सबसे पहले डंठलों को कीतादुरहित करलें,इसके लिए डंठल पैर गर्म पानी डालकर इसे एक एक पानी से भरी बाल्टी में डालकर उसके उप्पेर से कम्बल ढक दें।
इस बैग को लगभग बीस दिनों के लिए रख दे फिर बालकनी में ले आएं ,इससे नमी देने के लिए पानी का स्प्रे रोज़ करते रहें।