दरअसल फ्लाइट में पेमेंट के लिए जिस तकनिकी का प्रयोग किया जाता है उसे इन फ्लाइट कॉमर्स कहा जाता है।
यह तकनीक एक POS मशीन के द्वारा पूरी की जाती है लेकिन यह दुकानों या शाप्पिंग मॉल में प्रयोग होने वाली मशीनो से कुछ अलग होती है।
यह मशीन पेमेंट के लिए बैंक को एक खास तरह का कोड भेजती है जिसे MCC कहते है।
फ्लाइट के जमीन पर उतरते ही यात्रियों के खाते से स्वतः पैसे काट लिए जाते है।