अब घर पर ही बना सकते हैं चिली फ्लेक्स ,बाज़ार से लाने की नहीं पड़ेगी जरुरत

चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो के बिना इटैलियन खाना बिलकुल अधूरा है।

चिली फ्लेक्स का इस्तेमाल तो हम मैगी से लेकर पराठे में भी कर लेते हैं

बाज़ार में ये काफी महंगी कीमत में उपलब्ध हैं न,ऐसे में आप इसे घर पर ही बना कर तैयार कर सकते हैं।

चिल्ली फ्लेक्स घर पैर बनाने के लिए आपको चाहिए 50gm  सूखी लाल मिर्च ,आप लाल मिर्च को धीमी आंच पैर रोस्ट कर लें।

याद रहे इसको हल्का ही रोस्ट करें जिससे इसकी नमी निकल जाए और ये आसानी से टूट जाएँ ,इसका रंग ना बदलने दें।

मिर्च ठंडी होने के बाद इसको तोड़कर इसके बीज निकाल लें।

अब आपके चिली फ्लेक्स तैयार हैं।