(national nutrient week 2024) इन चीजों का सेवन करें और पाएं खुद को फिट एंड फाइन

national nutrient week

प्रत्येक वर्ष 1 सितम्बर से 7 सितम्बर तक national nutrient week के रूप में मनाया है | इसे मनाने का मुख्य उद्देश्य लोगों को पोषक तत्व और उनके बारे में जागरूक करना है।

हमारे शरीर के लिए पोषक तत्व बहुत ही जरूरी है। इसलिए आपको इस आर्टिकल में स्वास्थ्य से जुडी कुछ रोचक जानकारी जानने को मिलेगी।

कृपया आर्टिकल को शुरू से अंत तक पूरा पढ़े।

पोषक तत्व किसे कहते है ?

पोषक तत्व आवश्यक पदार्थ हैं जिनकी मनुष्यों सहित जीवों को जीवित रहने और पनपने के लिए आवश्यकता होती है। वे हमारे शरीर में कई विभिन्न महत्वपूर्ण कार्यों को करने में मद्दत करते है जैसे की ऊर्जा के लिए भोजन को तोड़ना, कोशिकाओं का निर्माण और मरम्मत करना। इसके अलावा पोषक तत्व बीमारियों को रोकने और लड़ने के लिए आवशयक होते हैं।

पोषक तत्व कई प्रकार के होते हैं, जिनमें विटामिन, खनिज, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और प्रमुख्य हैं। हमें अपने स्वास्थ्य को बनाये रखने के लिये प्रत्येक पोषक तत्व की आवशकता होती है।

उदाहरण के लिए, विटामिन और खनिज शारीरिक कार्यों और बीमारियों की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण हैं।

national nutrient week : पोषक तत्व के कुछ मुख्य स्रोत

1 ) सालमन फिश

  • सालमन और अन्य फैटी फिश में अधिक मात्रा में ओमेगा -3 फैटी एसिड पाया जाता है |
  • यह एसिड हमारे शरीर की कई गंभीर बीमारियों के खतरे को कम कर देता है |
  • सालमन फिश में इसके अलावा और भी कई पोषक तत्व पाए जाते है जैसे कि
  • मैंग्नीशियम, पोटैशियम और विटामिन B | सालमन फिश का सेवन सप्ताह में 1 बार अवश्य सेवन करें |

2 ) लहसुन

  • लहसुन खाने के स्वाद को बढ़ाता है और हमारे शरीर के पोषक तत्वों का भी ख्याल रखता है |
  • इसमें विटामिन C, B1 और B6, कैल्शियम, पोटेशियम, कॉपर, मैंगनीज़ और सेलेनियम जैसे तत्व पाये जाते है |
  • लहसुन हाई ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफी मददगार है |
  • कच्चे लहसुन में एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते है |

3 ) ब्लूबेरी

  • ब्लूबेरी में काफी मात्रा में विटामिन, मिनरल्स और एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते है,
  • जो हमारे शरीर को कई गंभीर बीमारियों से बचाते है |
  • यह हमारे शरीर की रक्त प्रवाह में होने वाली रुकावटों को सामान्य करता है |
  • ब्लूबेरी यादाश्त बढ़ाने में काफी मददगार है |

4 ) आलू

  • आलू में पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर और मैंगनीज अधिक मात्रा में पाया जाता है |
  • इसमें वे सभी पोषक तत्व शामिल होते है जो आपके शरीर के लिए महत्वपूर्ण है |
  • आलू हमारे शरीर में काफी देर तक ऊर्जा बनाये रखने में मदद करता है | इसलिए इसका सेवन अवश्य करे |

5 ) अंडा

  • अंडे में विटामिन, मिनरल्स और कोलीन जैसे न्युट्रिशन होते है |
  • और इसमें ल्यूटिन और जैक्सेंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते है जो आँखो की रोशनी को बढ़ाने में मदद करते है |
  • यह मोतियाबिंद और आँखों में होने वाली सभी समस्याओं को दूर करता है |
  • अंडे में सबसे ज्यादा प्रोटीन और हेल्दी फैट पाएं जाते हैं |
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6 ) डार्क चॉकलेट

  • डार्क चॉकलेट में फायबर, आयरन, मैंग्नीशियम ,कॉपर और मैंगनीज जैसे पोषक तत्व शामिल होते है |
  • यह हमारे ब्रेन फंक्शन को बढ़ाने में मदद करता है | डार्क चॉकलेट ब्लड प्रेशर को सामान्य करता है |
  • इसलिए दिन में एक बार डार्क चॉकलेट जरूर खायें |

7 ) साबुत अनाज

  • साबुत अनाज में फैट की मात्रा बहुत कम होती है | जबकि इनमें फायबर और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते है |
  • इनमें ओट्स, ब्रेड, ब्राउन राइस, जौ, साबुत मक्का, गेहूं से बनी रोटियां शामिल है |

8 ) बीन्स

  • बीन्स हमारे शरीर में बढे हुए कॉलेस्ट्रॉल को कम करता है | इसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है |
  • बीन्स में प्रोटीन की मात्रा दूसरी सब्जियों के मुकाबले अधिक पायी जाती है |
  • अगर आप एक हेल्थी डाइट लेना चाहते है तो खाने में गाजर, ब्रोकली और हरी सब्जियों का सेवन जरूर करें |

पोषक तत्व से शरीर को फायदे

  • यह तत्व शरीर में ऊर्जा प्रदान करने में सहायक है |
  • शरीर की वृद्धि और विकास के लिए हमारे शरीर के लिए पोषक तत्व अनिवार्य है |
  • यह तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़|ने में सहायक है |

किन चीजों से रहे दूर

इस national nutrient week में अपने आप को स्वस्थ रखने की लिए आपको निम्न बातों का विशेष ध्यान रखना होगा |

  • अपने आप को नशे से दूर रखे |
  • कम से कम मात्रा में ही फ़ास्ट फ़ूड खाएं |
  • हर तरह के तनाव से बचे |
  • अधिक तेल और मसालें की बनी चीजों का सेवन कम करे |
  • प्रतिदिन व्यायाम करे |

हम आशा करते है कि आपको हमारा यह आर्टिकल national nutrient week काफी पसंद आया होगा |

राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2023 का विषय “सभी के लिए किफायती स्वस्थ आहार” है।

भविष्य में ऐसे ही स्वास्थ्य से जुड़े विषयों पर जानकारी पाने के लिए हमारी वेबसाइट पर विजिट करते रहे | धन्यवाद |

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